Tours et Tartines

11 février 2007

Blogging by mail: Mon colis d'Australie!

Une fois n'est pas coutume, ce billet sera rédigé en deux langues... Généralement, je n'ai ni la patience, ni le temps de traduire mes recettes, même si je sais que la cloire interplanétaire serait à ce prix! Cette fois, pourtant, je devais bien ça à...

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10 février 2007

Index des recettes légères (ww)

Pour les gourmets qui surveillent leur ligne! Même si vous ne suivez pas ww, ces recettes sont estampillées légères et "good for you"... Allez-y sans crainte! Entrées et apéros Gaspacho (0 points ww) Champignons farcis aux radis et cottage cheese (0.5...

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8 février 2007

Oh, Paris, Paris... Besoin de vos conseils!

Début mars, je serai à Paris pour un petit city-trip gourmand... Du coup, j'aurais bien besoin de vos lumières pour m'y retrouver! Que faire? Que voir? Quelles sont les bonnes adresses à ne pas louper? Tous les avis sont les bienvenus... Grâce à Fabienne...

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8 février 2007

Petits flans de poireaux au surimi

La neige. Rien de tel pour se remettre les idées en place. L'être humain se croit tout-puissant d'avoir conquis la terre, les mers, l'espace et voilà que quelques flocons viennent remettre tout ça en question. J'aime bien quand la nature se montre implacable...

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6 février 2007

Cheesecake Cupidon - Chocolat Blanc et Framboise

Vous le savez peut-être déjà, je voue un culte sans limite aux cheesecakes. Je n'ai jamais été aussi heureuse que lorque Ninnie a lancé son KKVKVK dédié à ce dessert anglo-saxon! Depuis, je dispose d'une réserve sans limite de recettes toutes plus imaginatives...

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5 février 2007

Black-Bottom Cupcakes pour Duo en Amoureux

Comme vous avez pu déjà le remarquer, les recettes me mettent parfois d' humeur musicale. Dernièrement, c'était le gateau au romarin de Mamina qui m'avait fait pousser la chansonnette façon Dave en goguette. Cette fois, point de brushing hollandais dans...

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4 février 2007

Recontre inter-blogs à Bruxelles - j'y étais!

Quelle journée merveilleuse ! Tellement merveilleuse que pour l’occasion, je pique le « minute par minute » à Miss Canalblog... Je sais qu'elle va râler mais juste pour cette fois! 6h… : D’un œil mal réveillé, je tente de distinguer l’heure sur le réveil....

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1 février 2007

Aubergines à la ricotta façon "Bella Italia"

Cette semaine, c'est le stress total. On a un gros événement demain et 6000 VIP vont débarquer au bureau... Ok, j'exagère un peu le côté dramatique de la chose, ils seront pas 6000 mais 40. Mais quand même... Comme mon chef me l'a encore rappelé hier,...

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29 janvier 2007

Roulés de crêpes aux épinards et fromage frais

La dernière fois que j'ai posté une recette "Made in Philadelphia", ça a eu l'air de vous plaire! En voici une autre, spéciale Chandeleur, vu que le 2 février approche à grands pas. Comme je l'ai déjà dit, on peut très bien remplacer l'or blanc par du...

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28 janvier 2007

Shortbreads au citron et au pavot

Ca vous est déjà arrivé de vous tromper dans les proportions? Vous retrouver avec 6 dindes farcies pour 5 convives, ou pire 3 roulés d'aubergines au pesto pour 30 affamés lors d'un buffet dînatoire? Rien de si grave, j'imagine! Pourtant, les estimations...

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